Unsere Winzer für Ihren Genuss

Schöne Nase mit Anklängen von heimischen Obstsorten. Jugendliche Frische mit einer umschmeichelnden Restsüße und einer herben Fruchtigkeit am Gauen. Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu mediterranen Salaten.

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Top-Silvaner aus einer der fränkischen Top-Lagen: Pikante Fruchtnoten mit Anklängen von Ananas, reifen Apfel, Quitte und Orangenblüten. Schön voluminös und lang anhaltend mit der perfekten Abrundung durch die fruchtige und harmonisch eingebundene Säure. Passt zu deftigem Gemüse als auch zu Fisch.

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Bei diesem Traminer merkt man, dass er auf Keuper gewachsen ist. Sein Duft ist verhalten, der Geschmack dafür umso intensiver. Passt zu asiatischem Gemüse und Weichkäse.

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Duft nach roten Früchten, Aromen von Kirsche und Brombeere. Sehr lange am Gaumen. Passt zu deftigen Schweingerichten.

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Feingliedrige, nicht zu opulente Scheurebe mit Aromen von Weinbergspfirsich, Maracuja und Grapefruit. Natürlich darf auch die typische schwarze Johannisbeere nicht fehlen. Ein herb-erfrischender Somerwein mit ein bisschen Restsüße. Passt zu asiatischen Schweingerichten und deftigem Gemüse.

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Dieser Schwarzriesling strahlt einem mit seiner rubinroten Farbe entgegen. Im Geschmack besticht er mit Johannisbeere und dunklen Früchten. Seine dezente Säure und angenehme Tanninstruktur runden diesen Wein ab. Passt zu würzig pikantem Käse.

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Sehr gefälliger Grauer Burgunder mit einer spannenden Kombination aus leich citrusaartigen Aromen mit etwas Mandel in einer angenehmen Intensität. Am Gaumen wird dieser Ausdruck noch stärker und bleibt sehr lange präsent. Passt zu deftigem Fisch und Kalb.

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Elegante Restsüße gepaart mit exotischer Frucht! Ein herausragender, mineralischer Riesling vom Gipskeuper. Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu asiatischen Geflügel.

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Bacchus par excellence! Fruchtbombe mit Maracuja, Grapefruit, Litschi, Holunderblüten und Co., betörender Gesamteindruck. Passt zu asiatischen Gerichten mit Geflügel und Schweinefleisch.

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Überzeugendes Beerenaroma (Brombeeren, Waldbeeren), weiche Tannine, kräftig und nachhaltig. Passt zu kräftigen Braten vom Rind, auch zu Wild perfekt geeignet.

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Unsere typische fränkische Rebsorte einmal anders gedacht: halbtrocken. Gewachsen auf Keuperboden zeigt sich dieser Wein mit seiner zugänglichen Tanninstruktur lebendig.

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Vielschichtiger Weißer Burgunder, der immer wieder neue Fenster öffnet: fruchtige Kompontenten wie Stachelbeere oder Litschi werden ergänzt von Noten frischer Kräuter. Eingebettet in eine wohlige Geschmeidigkeit. Passt zu Pizza und Pasta sowie mediterranen Vorspeisen.

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Kräftig-jugendlicher Silvaner aus dem Steigerwald: Sehr frische, an Zitrusfrüchte, Ananas und Stachelbeere erinnernde Aromen. Im Mund verstärken sich die exotischen Noten noch und hinterlassen ein erfrischendes Gefühl, das erfreulich lange anhält. Vielschichtig und abwechslungsreicher Silvaner. Passt zu mediterranen Schwein sowie zu asiatischen Gemüse.

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Fruchtige, aber eher dezente Riesling-Aromatik. Fülliger und kräftiger Körper.

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Für alle Freunde des unbeschwerten, intensiv fruchtigen Genusses: kaum eine exotische Frucht, die man hier nicht erahnen kann, dazu die trockene und beschwingte Leichtigkeit – der Sommer kann kommen! Passt zu mediterranen Vorspeisen sowie zu deftigem Schwein.

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Intensives Rubinrot im Glas. Üppige Aromen von Fruchtkompott und Bitterschokolade. Sehr angenehm fruchtig am Gaumen, erst ganz am Ende komplettieren die weichen Gerbstoffe den heiter bis fruchtigen Gesamteindruck. Passt zu Käse sowie Pizza und Pasta.

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Dieser 1er Traube Silvaner macht seinem Namen alle Ehren. Seine feine Nase unterstreicht seine enorme Eleganz beim ersten Kennenlernen. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen Mineralität und besonderer Länge. Als Gast bei einem besonderen Anlass wird er einen bemerkenswerten Eindruck hinterlassen. Passt zu asiatischer Ente sowie zu deftigen Lamm.

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Brilliantes Kirschrot, eine schier unendliche Aromenfolge von Dörrpflaume, Feige, Schokolade und  Kaffebohnen. Der Mund wird geradezu austapeziert mit Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer abrundenden Eichenholzfassnote. Dieser Spätburgunder hat noch einiges an Ressourcen! Passt gut zu deftigem Wild oder Ente.

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Der TRIvaner päsentiert sich mit einem strahlenden Gelbgold im Glas und besticht in der Nase und imGeschmack mit intensiven Aromen von tropischen Früchten, Rosenduft und einem Hauch von Zedernholz. Im Abgang ist der TRIvaner rund, weich und langanhaltend. Zu empfehlen mit hellem Fleisch oder deftigem Käse.

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Frucht und Finesse. Unaufdringlich und doch präsent. Erinnert an den Duft kleiner weißer Blüten und die ungemein fruchtige Säure lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Passt zu Geflügel sowie zu mediterranen Vorspeisen.

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Das freundliche Muskelpaket. Würzig bis lakritzig. Kraftvoll und präsent. Passt zu Fisch und mediterranem Salat.

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So schmeckt der Sommer - und zwar genauso! Sommerliches Pink. Begeisternde Fruchtigkeit. Unkomplizierte Leichtigkeit. Passt zu Vorspeisen sowie Pizza und Pasta.

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Das is´ Cassis. Jedenfalls in der Nase. Dazu noch jede Menge Würze und Power. Sehr runder Rotwein. Passt zu Wild sowie würzigem Käse.

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Everybody´s Darling. Verführerischer Duft nach saftigen Kirschen. Samtige Struktur und ein wohliger Abgang. Der überzeugt auch Spätburgunder-Novizen. Passt zu Pizza und Pasta sowie deftige Lamm-Gerichte.

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Wär´s eine Schokolade, wär das die Dunkle mit den Haselnüssen drin. Dunkle Aromen. Ein Hauch Gerbstoffe. Passt zu Ente sowie Pizza und Pasta.

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Das perfekte Yin und Yang eines Weines: feine und dezidierte Aromen von Ananas, Banane und Mandeln in der Nase – am Gaumen dann eine unbändige Kraft und Power, die sehr sehr lange präsent ist. Weißer Burgunder made in Franken! Fisch, Geflügel und Schweinefleisch mit kräftigen hellen Soßen passen gut zu diesem Wein.

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Die fein akzentuierte Aromatik von fruchtigen Aromen wie gelbe Melonen, Stachelbeere und Mango, gepaart mit würzigen Komponenten, lassen einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen. Am Gaumen unterstreicht dieser Grüne Veltliner den ersten Eindruck und bleibt lange und frisch präsent. Passt hervorragend zu Salatgerichten, kalten Vorspeisen.

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Dieser Wein bietet alles, was man sich von einem Sauvignon Blanc wünscht. Ein Bukett von
Stachelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und tropischen Früchten sorgt für einen frechen,
animierenden und hellgelben Glanz im Glas. Ein echter Spaßmacher-Weißwein! Er überzeugt mit seiner gehaltvollen Art und einen wunderschönen Abgang am Gaumen. Passt gut zu mediterranem Gemüse und Antipasti.

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Freuen Sie sich auf etwas Besonderes! Extraktreich, rund und mit langem Abgang, ist dieser
Spätburgunder ein Rotwein in Perfektion. Intensive Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und dezenterGewürznelke unterstreichen den typischen Charakter des Spätburgunders. Ein toller Rotwein, um einen besonderen Moment zu würdigen. Passt gut zu Rindfleisch, Schmorgerichte, mildem Weichkäse.

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Ohne ein Klischee bedienen zu wollen, lässt sich der Cabernet Dorsa als Männerwein bezeichnen. Extraktreich, dicht und mit langem Abgang eignet sich der Wein wunderbar für lange Gespräche im historischen Herrenzimmer. Mit reifen Noten von Dörrpflaume, schwarzen Beeren und einer interessanten Würzigkeit ergänzt der Rotwein auch deftige Wildgerichte.

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Goldgelb und nahezu ölige Konsistenz im Glas. Dieser Eiswein überzeugt schon in der Nase: üppige Aromen, die in einer solchen Fülle vorhanden sind, dass man gar nicht alle beschreiben kann. Litchi, Maracuja, Wildrosen, Marzipan, um nur einige zu nennen. Am Gaumen bleibt der Traminer unendlich lang und verbreitet mit seiner betörenden Fruchtigkeit ein feines Gefühl der behaglichen Zufriedenheit. Geeignet als Digestif oder Aperitif und zu Süßspeisen.

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Intensive, an Maracuja, Blütenhonig und geröstete Nüsse erinnernde Aromen. Am Gaumen präsentiert sich diese Grauer Burgunder Auslese erstaunlich filigran und zart. Ein ausgewogener Tropfen für einen besonderen Anlass, z. B. zu einem fruchtigen Dessert!

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Ein klassischer Rotling mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldfrucht. Ein purer Sommergenuss. Perfekt für Sommerpartys, zu Salat und Garnelen.

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Typische, an Sauerkirschen erinnernde, Domina-Fruchtnoten. Schön eingebundene Gerbstoffe und eine gute Länge. Passt zu deftigem Lamm sowie zu Pizza und Pasta.

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Dieser typische Silvaner überzeugt mit seiner gehaltvollen und doch spritzigen Art. Sein dezentes Aroma von Zitrus und der gut eingebundene Alkohol runden diesen Wein ab. Eine deftige Brotzeit oder auch würzige Speisen kann dieser Silvaner bestens begleiten.

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Dieser Müller-Thurgau überzeugt mit seinem zarten Goldgelb. Seine fruchtigen Aromen von Birne, Apfel und Quitte machen ihn zu einem perfekten Alltagsbegleiter. Passt zur Brotzeit, Antipasti und mediterranen Gerichten.

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Ein Schoppen. Ein Silvaner. Ein Genuss. Dezente aber schön strukturierte Aromen von Apfel und Birne. Diese angenehme Fruchtigkeit setzt sich auch wunderbar am Gaumen fort. Passt zu Fisch deftig und Gemüse mediterran.

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Ein klassischer Rotling mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldfrucht. Ein purer
Sommergenuss.

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Typische, an Sauerkirschen erinnernde, Domina-Fruchtnoten. Schön eingebundene
Gerbstoffe und eine gute Länge im Abgang.

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